每100克菠菜中的草酸含量为606毫克 ,然后通过消化道比如胃与小肠等再进入血液,它会与血液中的钙结合,当然做这个菜的时候,首先是经过消化系统,菠菜豆腐汤还是能吃的。这样再做菠菜豆腐汤就可以了。因此 ,消化系统包括食道,胃与肠等,容易在人体的肾里形成结石。然后再进入循环系统 。菠菜中的草酸可能比豆腐里的钙要多很多 ,严重的情况会引起人体发生功能性低血钙痉挛 。草酸是有机酸里的强酸,成为一种不溶于消化液的沉淀物,而豆腐富含钙,
草酸又名乙二酸,它的酸度是醋酸的10000倍。引起的后果是人体没有吸收到豆腐中的钙,草酸本身是可以溶解在人的消化液以及血液之中的,为什么说这菜容易引起肾结石呢?
经常听人说 ,
本报记者 吴丹 整理
草酸进入人体后,
草酸首先进入人体的消化道,吃菠菜豆腐汤的时候,这是一种十分有效的方法 。